Evde Doğal Bulyon Hazırlama

Son zamanlarda doğal olan ne varsa ona yönelmeye başladık elimizden geldiğince tabii. Eskiden böyleymiş zaten. Şimdi pratik oluyor diye herşeyimiz çakma oldu. Ben çorba ve pilavda bulyon mutlaka kullanırım. Ama içinde katkı maddesi var bunu biliyorum. Biz de kendi bulyonumuzu kendimiz evde yapmaya karar verdik. Aşağıdaki paket haşlamalık kemik diye satılıyor yarım kilodan biraz fazla. Bu şekilde hazır satılıyor her yerde vardır ben Beğendik ten aldım. 

 Düdüklü tencerenin içine 2 soğan bir miktar tuz, tane karabiber ve tencerenin max seviyesine kadar su ile birlikte koyarak haşladım.

Aşağıdaki alüminyum aşure kaplarından aldım.

Ve piştikten sonra süzerek kaplara aktardım.

Sonra soğuyunca buzluğa attım. Bunları yemek yapacağınız zaman direk alıp tencereye atıp kullanabilirsiniz. Aynısını bütün bir tavuğu haşladığınız su ile de yapabilirsiniz. Hem pratik hem lezzetli hem doğal, hem de içinde zerre katkı maddesi yok. Deneyin :)

That's All ☻