Sebzeli Cup Cake Tarifi

Merhaba :) Blogumun izleyici sayısı 100 olmuş, çok mutlu oldum izleyenlere, beğenenlere, beğenmeyip yine de arada girenlere, takip edip yaptıklarımı deneyenlere, sevenlere, sevmeyenlere, tesadüfen google dan düşenlere, bir şekilde şu yazıyı okuyan herkese teşekkür ederim. Beni sizler var ettiniz :)) Desem sulandırmış olurum, gerek yok, ama sizlerle bu sayfayı paylaşmaktan dolayı çok mutluyum bilesiniz :) Bunu güzel bir tarifle taçlandıralım. Bugün keyifsiz bir günümdeyim, belki biraz moralim düzelir...

15 adet Sebzeli Cup Cake  için malzemeler şöyle:

1 adet havuç

1 adet kabak rendelenip az yağ eklediğimiz tavada yumuşayana kadar sotelenecek soğumaya bırakılacak.

Hamur için :

2 yumurta

1/2 su bardağı yoğurt

1/3 su bardağı zeytinyağı

1/2 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı un

100 gr beyaz peynir

Maydonoz, tuz.

Malzemeleri kek yapar gibi hamur haline getirilerek içine sebzeler de eklenecek. Muffin kaplarına ya da kek kalıplarına dökülecek:

Üzerine isterseniz çörek otu, isterseniz susam serpilebilir.

Sebze olarak brokoli, karnabahar ya da bezelye de kullanılabilir. Daha sonra 180 derecelik fırında pişirilecek. Afiyet olsun ☻