Bir Çay Sofrası

Cumartesi işten sonra anneler günü için kayınvalidemleri yemeğe çağırdım.  Yaklaşık 2,5 saatim vardı. Canım normal akşam yemeğinden ziyade gün menüsü gibi bir sofra hazırlamak istedi. Hayatımda hiç gün yapmadım bu arada, ama bildiğim kadarıyla buna benzer şeyler oluyor :) Bu da sofranın henüz yarımken çekilen hali.

 

Kısırı çok seviyorum. Yıllardır yapa yapa kendime göre en lezzetli tarifi buldum. Yiyenler mutlaka bir daha istiyor. Demek ki doğru yoldayım :) Hatta ertesi güne kalırsa az biraz o bile ilk günkü gibi lezzetli oluyor. Kısırımı her kişiye bir porsiyon olarak yeşilliklerin üzerinde servis yaptım.

 

Rus salatasını dışardan yiyemiyoruz. Çünkü bana çok cıvık ve beklemiş gibi geliyor hazır olanlar. O yüzden patatesi havucu haşladım, çubuk turşusunu doğradım, bezelyeyi ve mayonezi de ekledim, işte ev yapımı taptaze rus salatam.

 

Brokoli salatasını kalp tabağımda cherry domatesle servis yaptım. Bu foto aynı zamanda instagrama da eklendi. Bu arada instagramda eebrubayrak olarak beni bulabilirsiniz ☺ 

 

Eee çay olur da en yakın dostu  kek olmadan olur mu? Bence olmaz. Kakakolu kek tarifim için buraya tıklayabilirsiniz. Farklı olarak bu defa kakaolu karışıma100 gr kadar çikolata eritip ekledim. Tabii ki çok daha nefis oldu.

Bu da benim et, tavuk ve balık yemeklerinin yanına istisnasız yaptığım, çoğu zaman pazar kahvaltısına da eklediğim fırında patateslerim. Yağlı kağıdın üstüne pazatesleri yayıp zeytinyağı, tuz, sarımsak tozu ekleyerek fırınlıyorum hem kızartma gibi ağır değil hem de daha pratik.

En sonda da tarifini bu yazımda verdiğim nutellalı trufflar var. Bu sefer renkli şekerle süsledim.

Sofra böyleydi lakin ben de diyetteydim. Eziyeti düşünebiliyor musunuz? Kek yemedim, truff yemedim ama diğerlerinden abartmadan yedim. Neyse buna da şükür. Sofralarımız hep böyle güzel, bereketli olsun, iyi haftalar diliyorum hepinize ☺