Pratik Bir Çorba: Yoğurt Çorbası

 Mercimek veya ezogelin çorbası pişirmemişsem bu çorbayı yapmışım demektir. Yani top 10 da üç numaram ☻ Yoğurt çorbasının en sevdiğim hali bu, sizinle de paylaşmak istedim. Ben ne zaman yapsam herkes ikinci tabağı istiyor ☻

Malzeme:
1 su bardağı yoğurt
3 y.kaşığı un
1 yumurta
Yarım fincan şehriye
1 diş sarımsak
2 kaşık tereyağı
1 kaşık domates salçası
5 bardak su
Nane, tuz

Yapılışı:

Yoğurt, yumurta ve unu mikserle karıştıralım. Suyu yavaş yavaş ilave edip karıştırmaya devam edelim. iİçine şehriyeyi ekleyip ara ara karıştırarak kaynamaya bırakalım. Bir tavada yağı eritip içine sarımsağı doğrayalım. Salçayı ve naneyi de ilave edelim. Kaynamaya başlayan çorbaya ilave edip bir kaç dk daha pişirirsek tamamdır. Toplamda 15-20 dk yı geçmeyen bu pratik çorbayı denemenizi tavsiye ederim ☻